Gérant(e) de cuisine

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Title:

Gérant(e) de cuisine

Location:

Québec 

Employment Type:

Permanent

Salary:

per year

Job Description:

NOUS SOMMES AVRIL :

Avril, c'est le renouveau. Un grand jardin. Une promesse de fraîcheur et d'abondance qui nous rapproche d'un mode de vie plus sain. Chez Avril, nous souhaitons rendre accessible le meilleur de la nature au plus grand nombre de personnes en offrant des produits sains, naturels et biologiques. Des produits bons pour le corps et l'esprit, mais aussi pour l'environnement. Parce que nous croyons qu'être mieux est tout ce dont nous avons besoin pour bien vivre.

NOS VALEURS :

Collaboration Passion Responsabilité

NOTRE OFFRE POUR VOUS :

- Un salaire compétitif;
- Un environnement de travail flexible, conciliant travail et vie personnelle;
- Un programme d'aide aux employés;
- Un rabais employé de 25% sur tous les produits;
- Du plaisir à collaborer avec des gens passionnés et engagés

Votre contribution sera importante pour :

- Organiser et planifier la journée de travail en fonction des priorités tout en valorisant l'apprentissage, les formations et la rotation des tâches
- Planifier et coordonner les activités de cuisine pour l'élaboration de repas complets
- Communiquer et superviser au sein de l'équipe l'implantation des nouveaux produits et des nouvelles recettes et/ou modifications de celles-ci
- Assurer l'utilisation optimale des denrées alimentaires afin de minimiser les pertes
- Gérer l'inventaire et préparer les commandes à effectuer
- Coordonner la planification des horaires hebdomadaires et des demandes de congé
- Participer au processus d'embauche de la main d'œuvre en cuisine (entrevue, accueil et intégration et formation)
- Assurer une communication soutenue avec le (la) directeur(rice)
- Selon les besoins, participer aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier(ère)
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits selon les normes du MAPAQ

Ce qui vous démarquera :

- Leadership positif.
- Habileté à communiquer.
- Aptitude à résoudre les conflits.
- Sens de l'organisation et de la gestion des priorités développés.

Votre bagage d'expérience et de connaissances :

- Aisance avec un environnement informatisé.
- Doit détenir cinq (5) ans d'expérience dans un poste similaire.
- Obtention d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine.
- Connaissances en alimentation naturelle et biologique seront considérées comme un atout.
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Company Info
Avril Supermarché

Company Profile